Roulé nutella /confiture de fraise
Hummmmmmmmmmmmmm alors ca les loulous en raffolenttttttttttttttttttttttttt
Ingrédients pour 1 roulé :
120g de sucre
120g de farine
5 oeufs
1 cas de rhum ambré
2 cas huile
Préchauffer le four a 200°
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige bien ferme avec un pincée de sel
Dans un saladier mettre les jaune + le sucre et fouetter jusqu'a blanchissement .
Ajouter le rhum et l'huile fouetter pour incorporer puis ajouter la farine bien fouetter a nouveau .
Puis incorporer délicatement les blancs en neige .
Déposer dans une plaque sur du papier sulfuriser et enfourner pendant 7/8 min PAS PLUS .
Sur un torchon propre parssemer du sucre y déposer la génoise et l'enrouler dans le torchon attendre qu'il soit tiéde le dérouler le fourrer et l'enrouler de
nouveau bien serrer .